home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Ökologische Schweineproduktion

Arp, Britta and Naumann, Petra (2001) Ökologische Schweineproduktion. [Organic pig production.] In: Kühlewind, Joachim; Mewes, Imke and Meyer, Eckhard (Eds.) Managementunterlage Schweineproduktion. Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft.

[img] PDF
551Kb

Summary

Inhalt:
1 Rahmenbedingungen der ökologischen Schweinehaltung
2 Fütterung und Rationsgestaltung
2.1 Einsatzrestriktionen
2.2 Zukaufsrestriktionen
2.3 Rationsgestaltung
2.4 Empfehlungen für Futtermischungen in der Öko-Schweineproduktion
3 Aufstallungsverfahren
4 Wirtschaftlichkeit
4.1 Grundsätze
4.2 Haltungssystem und Baukosten
4.3 Arbeitswirtschaft
4.4 Wirtschaftlichkeitsberechnung
Abbildungen:
Abbildung 1 Grundsätze des ökologischen Landbaus
Abbildung 2 Einflussfaktoren auf die Wirtschaftlichkeit der ökologischen Schweinehaltung
Tabellen:
Tabelle 1 Zulässige Anzahl von Schweinen je ha (bei 170 kg N/ha und Jahr)
Tabelle 2 Zugelassene konventionelle Zukauffuttermittel für Ökobetriebe
Tabelle 3 Inhaltsstoffe von Einzelfuttermitteln für Schweine
Tabelle 4 Empfehlungen für futtermittelspezifische Restriktionen in Futtermischungen für Schweine
Tabelle 5 Futtermischungen für ökologische Mastschweinehaltung
Tabelle 6 Futtermischungen für ökologische Sauenhaltung
Tabelle 7 Aufstallungsverfahren in der ökologischen Schweinehaltung
Tabelle 8 Mögliche Faktoren mit Einfluss auf die Betriebswirtschaft bei ökologischer Schweinehaltung
Tabelle 9 Stallbaukosten bei Aufstallungsverfahren der ökologischen Schweinehaltung
Tabelle 10 Arbeitszeitbedarf unterschiedlicher Verfahren und Bestandsgrößen in der ökologischen Schweinemast
Tabelle 11 Arbeitszeitbedarf unterschiedlicher Verfahren und Bestandsgrößen in der ökologischen Sauenhaltung
Tabelle 12 Kalkulationsbeispiele für die ökologische Schweinemast
Tabelle 13 Kalkulationsbeispiele für die ökologische Sauenhaltung


EPrint Type:Book chapter
Keywords:Schweinehaltung, Fütterung, Haltung, Wirtschaftslichkeit, Sauen, Mastschweine
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Pigs
Research affiliation: Germany > Federal States > Saxonia > State Ministry of the Environment and Agriculture
Deposited By: Arp, Britta
ID Code:1647
Deposited On:02 Nov 2003
Last Modified:12 Apr 2010 07:28
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page