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Relativ wenig N in Ernterückständen von Öko-Erbsen; K- und Mg-Gehalte in Marktware normal, P über den Vergleichswerten

Laber, Hermann (2009) Relativ wenig N in Ernterückständen von Öko-Erbsen; K- und Mg-Gehalte in Marktware normal, P über den Vergleichswerten. [N-content in harvest-residues of organically grown vining peas strikingly low; K- and Mg-concentrations of the peas normal, P always higher than reference values.] Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Abteilung Gartenbau.

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Summary

Im Rahmen eines zweijährigen Projektes wurden im Jahr 2007 und 2008 die Nährstoffgehalte von Öko-Gemüseerbsen auf insgesamt 21 Praxisschlägen in Sachsen ermittelt.
Dabei zeigte sich, dass die K- und Mg-Gehalte in der Marktware mit den in der Literatur genannten Vergleichswerten weitestgehend übereinstimmten. Die P-Gehalte lagen durchgängig darüber, die N-Gehalte im ersten Versuchsjahr mit durchschnittlich 3,5 % in der TS bzw. 74 kg/100 dt Marktware darunter. Im Versuchsjahr 2008 bewegten sich die N-Gehalte der Marktware mit 4,2 % bzw. 103 kg/100 dt auf ’Normalniveau’. Die N-Gehalte der Ernte¬rückstände lagen in beiden Versuchsjahren mit durchschnittlich 1,8 % in der TS deutlich unter den konventionellen Vergleichswerten.

Summary translation

Within a biennial project 2007 and 2008 the N-, P-, K- and Mg-content of organically grown vining peas was measured on 21 farmers fields in saxony.
The K- and Mg-concentrations of the peas were in accordance with values reported in the literature, while the P-concentration was always higher and the N-concentration lower. The N-content in harvest-residues was found to be strikingly low.

EPrint Type:Report
Keywords:Gemüseerbse Nährstoffgehalt Praxiserhebung BÖL, BOEL, FKZ 06OE126
Subjects: Crop husbandry > Production systems > Vegetables
Crop husbandry
Crop husbandry > Composting and manuring
Research affiliation: Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Plants > Pflanzenbau
Germany > Federal States > Saxonia > State Ministry of the Environment and Agriculture
Related Links:http://www.bundesprogamm-oekolandbau.de, http://www.bundesprogramm.de/fkz=06OE126, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=06OE126&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen
Deposited By: Laber, Dr. Hermann
ID Code:16091
Deposited On:06 Oct 2009 11:28
Last Modified:07 Dec 2010 12:22
Document Language:German - Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed

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