home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Kvalitet af danske tomater

Nielsen, Dr. Morten (2001) Kvalitet af danske tomater. [Quality of Danish tomatoes.] Gartner Tidende, 2001 (9), pp. 4-5.

[img] PDF
113Kb

Summary

Artiklen beskriver resultater fra kvalitetsundersøgelser af tomater fra danske tomatgartnerier, både økologiske og konventionelle. Resultaterne tyder på at kvaliteten især påvirkes af sortsvalg og af modenhed ved høst, mens dyrkningssystem ikke viste nogen tydelig effekt.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:tomatoes quality
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Crop husbandry > Greenhouses and coverings
Crop husbandry > Production systems > Vegetables
Research affiliation: Denmark > DARCOF II (2000-2005) > I. 1 (ORTCTOM) Organic production of cucumber and tomato
Deposited By: Thorup-Kristensen, Professor Kristian
ID Code:1605
Deposited On:08 Oct 2003
Last Modified:12 Apr 2010 07:28
Document Language:Danish - Dansk
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page