1605: Kvalitet af danske tomater [Quality of Danish tomatoes]
(2001) Kvalitet af danske tomater [Quality of Danish tomatoes]. In Gartner Tidende, No 9, page pp. 4-5.
Full text available as: |
Summary
Artiklen beskriver resultater fra kvalitetsundersøgelser af tomater fra danske tomatgartnerier, både økologiske og konventionelle. Resultaterne tyder på at kvaliteten især påvirkes af sortsvalg og af modenhed ved høst, mens dyrkningssystem ikke viste nogen tydelig effekt.
| Document Language: | Dansk - Danish |
|---|---|
| Keywords: | tomatoes quality |
| Subject Areas: | Food systems > Food security, food quality and human health Crop husbandry > Greenhouses and coverings Crop husbandry > Production systems > Vegetables |
| Research affiliation: | Denmark > DARCOF II (2000-2005) > I. 1 (ORTCTOM) Organic production of cucumber and tomato |
| Funding Part: | 75-100% |
| Orgprints ID Number: | 1605 |
| Contact: | Thorup-Kristensen, Senior scientist Kristian |
| Deposited On: | 08 October 2003 |
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
| Published?: | Published |
| Peer Review Status: | Not peer-reviewed |
Archive Staff Only: edit this record
