home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

DESENVOLVIMENTO E SITUAÇÃO ATUAL DA AGRICULTURA DE BASE ECOLÓGICA NO BRASIL E NO ESTADO DE SÃO PAULO

Abreu, Lucimar Santiago de; Kledal, Paul; Pettan, Kleber; Rabello, Fernando and Mendes, Sérgio C. (2009) DESENVOLVIMENTO E SITUAÇÃO ATUAL DA AGRICULTURA DE BASE ECOLÓGICA NO BRASIL E NO ESTADO DE SÃO PAULO. [Development and current situation of the agriculture of ecological base in Brasil and in Sao Paulo State.] In: http://www.sbs2009.sbsociologia.com.br/, GT11 - Globalização da Agricultura e dos Alimentos (2º Sessão - "Agroenergia e novos tipos de investimentos na terra").

[img] PDF
738Kb

Online at: http://www.sbs2009.sbsociologia.com.br/

Summary

O objetivo deste trabalho é o de apresentar a situação atual do desenvolvimento da produção de base ecológica no Brasil, e no Estado de São Paulo. Para tanto, resgatou-se o histórico da emergência e expansão da agricultura de base ecológica, identificou-se a diversidade da produção e do mercado, os elementos motivadores desta expansão e os obstáculos, à luz do contexto atual. Realizamos a interpretação sócio-econômica de dados estatísticos coletados, análise de entrevistas efetuadas com diferentes agentes sociais e organizações econômicas. Os resultados foram os seguintes: i) histórico da emergência e expansão da agricultura de base ecológica; ii) Identificação do estado de desenvolvimento da produção de base ecológica no Brasil; iii) Identificação do desenvolvimento da produção de base ecológica do Estado de São Paulo iii) Identificação e caracterização das cadeias da produção certificadas respectivamente para exportação e mercados locais. iv) Comentários sobre diversos aspectos da produção e do mercado, baseados nos estudos de casos conduzidos no âmbito do projeto Global Org, e das ações de pesquisas dos autores, e em especial sobre o processo de transição em curso. Os resultados devem subsidiar a formulação de políticas públicas no âmbito do desenvolvimento da produção e comercialização de alimentos orgânicos do País.

Summary translation

The objective of this study is to present the current situation of the development of ecologically-based production in Brazil and in the state of São Paulo. In this way, the history of the emergence and expansion of ecologically-based agriculture was recovered. Production and market diversity, the motivating elements of this expansion, and obstacles were identified, taking the current context into account. In order to reach the goals of this research we conducted a socioeconomic interpretation of collected statistical data and an analysis of interviews carried out with diverse social agents and economic organizations. The results are as follows: i) History of the emergence and expansion of ecologically-based agriculture; ii) Identification of the development stage of ecologically-based production in Brazil; iii) Identification of the development of ecologically-based production in the state of São Paulo; iii) Identification and characterization of production chains that are respectively certified for exportation and local markets; iv) Comments on various production and market aspects, based on the studies of cases conducted within the scope of the Global Org project, the author’s research actions and especially on the ongoing transition process. The results presented are findings that must subsidize the creation of public policies in the scope of
the development of production and commercialization of organic food products in this country.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Desenvolvimento da produção de base ecológica, mercado; políticas públicas Development of ecologically-based production, market and public policies
Subjects:"Organics" in general > History of organics
"Organics" in general > Country reports > Brazil
Research affiliation: Denmark > DARCOF III (2005-2010) > GLOBALORG - Sustainability of organic farming in a global food chains perspective
Deposited By: Abreu, PhD Lucimar Santiago de
ID Code:15897
Deposited On:20 Jul 2009
Last Modified:03 Jul 2012 11:50
Document Language:Portuguese - Portugues
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted

Repository Staff Only: item control page