Hamm, Ulrich; Plaßmann, Sabine and Sahm, Henriette (2009) Wie viel dürfen Öko-Milchprodukte kosten? Ökologie & Landbau, 37 (1), pp. 42-43.
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Summary
Verbraucher halten Öko-Milchprodukte meist für teurer, als sie tatsächlich sind. Viele der Verbraucher wären gleichzeitig bereit, sogar mehr als den erwarteten Preis zu bezahlen. Zu diesen Ergebnissen kommt eine Erhebung der Universität Kassel zu Preiskenntissen und Zahlungsbereitschaften bei Öko-Milchprodukten.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | BÖL, BOEL, FKZ 06OE119, Preiskenntnis, Zahlungsbereitschaft, Kaufverhalten, Verbrauchererwartungen, Öko-Milchprodukte |
| Subjects: | Food systems > Markets and trade |
| Research affiliation: | Germany > University of Kassel > Department of Agricultural- and Food Marketing > Market Research Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL > Economics > Vermarktung |
| Related Links: | http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de, http://www.bundesprogramm.de/fkz=06OE119, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=06OE119&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen, http://www.soel.de/index.html |
| Deposited By: | Plaßmann, Sabine |
| ID Code: | 15845 |
| Deposited On: | 24 Jun 2009 |
| Last Modified: | 20 Aug 2009 16:43 |
| Document Language: | German - Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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