1582: Økologisk svineproduktion - udfordringer, muligheder og begrænsninger
Hermansen, John E., Eds. (2000) Økologisk svineproduktion - udfordringer, muligheder og begrænsninger . FØJO Rapport no. 8, Forskningscenter for Økologisk Jordbrug (FØJO).*
Full text available as: |
Summary
Undersøgelser viser, at der er et stort potentiale for et udvidet salg af svinekød. Økologisk svineproduktion skal dog i fremtiden leve op til forøgede kvalitetskrav mht. miljøbelastning, husdyrvelfærd og sundhed. Rapporten er udarbejdet på baggrund af en vidensyntese om muligheder og begrænsninger i økologisk svineproduktion. I rapporten præsenteres tilgængelig viden om svineproduktionssystemer, sygdomsrisiko ved frilandsproduktion, stimulering af svins modstandsdytighed mod infektioner gennem fodringsstrategier, svins forsyning med essentielle næringsstoffer og produktkvaliteten.
| Document Language: | Dansk - Danish |
|---|---|
| Subject Areas: | Animal husbandry > Production systems |
| Research affiliation: | Denmark > DARCOF II (2000-2005) > II. 9 (PIGSYS) New systems in organic pig production |
| Funding Part: | 25-75% |
| Orgprints ID Number: | 1582 |
| Contact: | Kirkegaard, Lene/LKI |
| Deposited On: | 27 October 2003 |
| EPrint Type: | Report |
| Published?: | Published |
| Peer Review Status: | Not peer-reviewed |
Archive Staff Only: edit this record
