home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Dyreetik i økologisk husdyrhold

Sandøe, Peter; Christiansen, Stine B. and Boesen, Kim Holm (2008) Dyreetik i økologisk husdyrhold. ICROFS nyt, 2008, 1.

[img] PDF
456Kb

Summary

Økologisk jordbrug, og herunder økologisk husdyrhold, voksede frem i Danmark i 1980erne som en protest mod det intensive landbrug. Fokus var fra starten på landbrugets påvirkning af miljø og natur, til en vis grad inspireret af den biodynamiske bevægelse. Derimod var der fra begyndelsen ikke særlig fokus på dyrevelfærd i det økologiske jordbrug. Det kom der først midt i 1990erne.
Det er vores klare indtryk, at der i det forløbne årti er sket væsentlige fremskridt, når det gælder om at sikre dyrevelfærden i den økologiske husdyrproduktion, men der er dog flere grund til at tro, at der fortsat vil være udfordringer forbundet med at sikre dyrevelfærd i det økologiske husdyrhold.
I det videre arbejde med dyreetik i regi af økologisk husdyrproduktion er der ikke bare tale om, at der skal foretages afvejninger mellem dyrevelfærd og andre hensyn (fx økonomi, miljø og fødevaresikkerhed). Der er også tale om, at der er brug for at diskutere forskellige idealer om det gode dyreliv og det gode liv mellem dyr og mennesker.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:økologisk husdyrhold etik dyreetik dyrevelfærd
Subjects:"Organics" in general
Animal husbandry > Health and welfare
Research affiliation: Denmark > KU-LIFE - Faculty of Life Sciences
Denmark > DARCOF III (2005-2010) > CONCEPTS - The Future Outlook for the Organic Market in Denmark
Deposited By: Andersen, Assistant Professor Laura M
ID Code:15173
Deposited On:12 Jan 2009
Last Modified:12 Apr 2010 07:38
Document Language:Danish - Dansk
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page