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Saatgutgesundheit im ökologischen Landbau – Schwerpunkt Weizensteinbrand (Tilletia caries)

Jahn, Marga; Koch, Eckhard; Wächter, Rebecca and Waldow, Franziska (2004) Saatgutgesundheit im ökologischen Landbau – Schwerpunkt Weizensteinbrand (Tilletia caries). [Seed health in organic farming – main emphasis: common bunt (Tilletia caries) of wheat.] In: Gerold, Rahmann and Stefan, Kühne (Eds.) Ressortforschung für den ökologischen Landbau 2003, Senatsarbeitsgruppe Ökologischer Landbau, D-Trenthorst, D-Kleinmachnow. [Unpublished]

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144Kb

Summary

Im ökologischen Landbau sind Arbeiten, die zur Erzeugung gesunden Saatgutes oder zur Sanierung infizierten Saatgutes beitragen, gegenwärtig von besonderer Relevanz. Das Auftreten samenbürtiger Krankheiten kann auch bei Einhaltung aller für einen hohen Herkunftswert wesentlichen acker- und pflanzenbaulichen Faktoren nicht immer verhindert werden. Die Kontrolle der Krankheiten durch eine Kombination indirekter und direkter Maßnahmen ist deshalb ein Forschungsschwerpunkt.
Die hier beschriebenen Arbeiten konzentrieren sich auf die im ökologischen Getreidebau wichtigste Krankheit, den Weizensteinbrand (Tilletia caries). Untersuchungen zur Sortenanfälligkeit, zur Ermittlung von Befallstoleranzgrenzen sowie zu direkten Bekämpfungsmaßnahmen wurden durchgeführt. Entsprechend dem Grundsatz des ökologischen Landbaus, auf die Anwendung chemischsynthetischer Mittel zu verzichten, wurden alternative, d. h. physikalische und biologische Verfahren der Saatgutbehandlung hinsichtlich ihrer Wirksamkeit und Anwendbarkeit untersucht.
Die Untersuchungen zur Sortenanfälligkeit wurden mit 25 zugelassenen Sorten und fünf Zuchtlinien an fünf verschiedenen Standorten nach künstlicher Infektion des Saatgutes mit vom jeweiligen Standort stammenden Tilletia-Sporen (0,2 %ig,w/w) durchgeführt. Dabei erwiesen sich die Sorten / Zuchtlinien 'Tommi', 'Tambor', 'Tarso', 'Tataros', 'Cardos', 'Korund', 'Stava', 'Magnifik', 'SW 51136' und 'Jakobi' als tolerant bis gering anfällig gegenüber T. caries. Bei einigen Sorten wurden an den verschiedenen Standorten unterschiedliche Ergebnisse erzielt.
Zur Ermittlung der Befallstoleranzen und der Wirkung ausgewählter Behandlungen wurden an fünf Standorten Feldversuche mit jeweils drei unterschiedlich anfälligen Sorten ('Ökostar', 'Aron', 'Batis'), drei Inokulationsstufen (20, 100, 1.000 Sporen / Korn; Sporen einer Herkunft) und zwei Behandlungen (Heißwasser, Tillecur) angelegt. Die Auszählung des Bestandes im Frühjahr ergab starke Auswinterungsschäden bis zum völligen Ausfall der Sorten 'Aron' und 'Batis' an einem Standort.
Der Steinbrandbefall war insgesamt gering, aber in Abhängigkeit vom Aussaattermin und der Witterung an den einzelnen Standorten unterschiedlich hoch. Die Unterschiede zwischen den Inokulationsstufen und den Sorten waren deutlich sichtbar. Bei den Sorten 'Ökostar' und 'Batis' waren schon in der niedrigsten Stufe, bei 'Aron' erst ab 1.000 Sporen / Korn befallene Ähren vorhanden.
In den Tillecur-behandelten Varianten waren an allen Standorten nahezu keine Brandähren nachzuweisen, die Heißwasserbehandlung zeigte eine etwas geringere Wirkung. Die neu zugelassene Sorte 'Ökostar' erwies sich in diesen Versuchen als hoch anfällig für Steinbrand.
Vorläufige Schwellenwerte können abgeleitet werden. Danach ist bei anfälligen Sorten bereits bei einer sehr geringen Kontamination von 5-10 Sporen / Korn eine Behandlung durchzuführen, geringer anfällige Sorten sind ab 1.000 Sporen / Korn zu behandeln.
Alle Ergebnisse bedürfen der Bestätigung in einem weiteren Versuchsjahr.

Summary translation

According to the Council Regulation (EEC) No 1452/2003 since 1st January 2004 all plant material used for organic farming should have been produced under organic farming conditions. Currently, control of seed-borne diseases by use of indirect and direct sanitation methods is a main research in organic farming. Seed-borne diseases tend to accumulate and develop into a problem after several multiplication cycles without adequate disease control. For instance, contamination of wheat seeds with spores of Tilletia caries has become a serious problem in recent years for seed quality and yield. Suitable measures for disease control could be the use of resistant cultivars, determination of seed contamination and non-chemical seed treatment methods. A complete protection against bunt should be achieved by the combination of the measures.
The objectives of this research were the evaluation of resistance of cultivars to T. caries, the determination of threshold values depending on cultivar resistance and the optimisation of seed treatment methods.
Investigations on cultivar resistance were carried out with 25 winter wheat cultivars and 5 breeding lines in field trials at 5 sites in different regions of Germany. Artificial infection was made by use of Tilletia-spores (0.2% w/w) originating from the respective region. The cultivars / breeding lines 'Tommi', 'Tambor', 'Tarso', 'Tataros', 'Cardos', 'Korund', 'Stava', 'Magnifik', 'SW 51136' and 'Jakobi' were tolerant till low susceptible to T. caries. In some cases, results at different sites were not uniform.
For the determination of threshold values and the evaluation of effectiveness of seed treatments field trials were performed at 5 sites with 3 cultivars ('Ökostar', 'Aron', 'Batis'), 3 infection levels (20, 100, 1000 spores / grain; spores of one origin), and 2 treatments (hot water, Tillecur).
Altogether, the incidence of common bunt was low but, depending on sowing date and weather at the sites it was differently high. Differences between the infection levels and the cultivars wereclearly visible. For the cultivars 'Ökostar' and 'Batis'
bunted ears were detected even at the lowest infection level, for 'Aron' it was only from 1000 spores / seed.
At all sites, nearly no bunted ears could be detected in the Tillecur-treated variants; the hot water treatment showed slightly smaller effects. In these trials, the relatively new cultivar 'Ökostar' was found to be highly susceptible to common bunt.
Preliminary threshold values could be derived. For susceptible cultivars, even at very low contamination of 5-10 spores / grain the seed must be treated. For less susceptible cultivars treatment must be done from 1000 spores / grain.
All results need to be confirmed in further trials in a second year.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:BÖL, BOEL, FKZ 02OE086, Common bunt (Tilletia caries), cultivar resistance, threshold values, seed treatment methods, Weizensteinbrand (Tilletia caries), Sortenanfälligkeit, Befallstoleranzgrenze, Bekämpfungsverfahren
Subjects: Crop husbandry > Crop health, quality, protection
Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds
Research affiliation: Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Plants > Pflanzenschutz
Germany > Federal Research Centre for Cultivated Plants - JKI > Institute for Strategies and Technology Assessment in Plant Protection
Related Links:http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de, http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE086, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=02OE086&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen
Deposited By: Jahn, Dr. Marga
ID Code:15114
Deposited On:06 Jan 2009
Last Modified:12 Apr 2010 07:38
Document Language:German - Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed

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