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Persistente Pestizide im Boden und in Kürbisgewächsen („Altlasten“)

{Project} Persistente Pestizide im Boden und in Kürbisgewächsen („Altlasten“). Runs 2009 - 2011. Project Leader(s): Wyss, Gabriela, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick.

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Online at: http://www.fibl.org/de/schweiz/forschung/lebensmittelqualitaet.html

Summary

Landwirtschaftliche Produktionsflächen können Rückstände von Pflanzenschutzmitteln aus der Gruppe der Organochlorpestizide (OCP) enthalten. Diese Gruppe von Spritzmitteln wurde bis vor ca. 30 Jahren in verschiedenen Bereichen der konventionellen Landwirtschaft zum Teil grossflächig eingesetzt. Wie das bekannte DDT gehört auch Dieldrin zu diesen OCPs. Obschon diese Pflanzenschutzmittel in der Schweiz heute nicht mehr angewendet werden dürfen, finden sich in manchen Böden Rückstände davon. Dies vor allem darum, weil sie im Boden kaum abgebaut werden. Leider sind auch in heute biologisch bewirtschafteten Parzellen solche Verbindungen vorhanden. Kürbisgewächse nehmen besonders gerne OCP auf, da sie in den Wurzeln ein spezielles Enzym besitzen, dass die Verfügbarkeit der OCP’s im Boden verbessert und die Aufnahme fördert.


EPrint Type:Project description
Keywords:Lebensmittelqualität, Lebensmittelsicherheit, Qualitätssicherung, Kürbisgewächse, Pestizide, Altlasten
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Soil > Soil quality
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Food Quality
Research funders: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland
Related Links:https://www.fibl-shop.org/shop/show.php?sprache=DE&art=1478, http://www.orgprints.org/5414/, http://orgprints.org/cgi/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&addtitle%2Ftitle_merge=ALL&authors=&authors_merge=ALL&editors=&editors_merge=ALL&abstract%2Fengabstract=&abstract%2Fengabstract_merge=ALL&keywords=K%FCrbisgew%E4chse&keyword
Location:CH-5070 Frick
Start Date:1 January 2009
End Date:31 December 2011
Deposited By: Wyss, Dr. Gabriela S.
ID Code:15045
Deposited On:22 Jan 2009
Last Modified:21 Sep 2010 09:14

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