home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Informationsveranstaltungen im ökologischen Arznei- und Gewürzpflanzenanbau

Blum, Hanna; Koppe, Wiebke and Aedtner, Ina (2007) Informationsveranstaltungen im ökologischen Arznei- und Gewürzpflanzenanbau. [Information seminars on ecological medicinal plants and herbs.] Förderverein Ökoplant e.V., D-Ahrweiler.

[img] PDF
7Mb

Summary

Im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau hat der Förderverein Ökoplant Ende 2007 drei Informationsveranstaltungen zu aktuellen Themen des ökologischen Arznei- und Gewürzpflanzenanbaus durchgeführt. Ziel der Veranstaltungen war es, die Kommunikation und Kooperation im Bereich des ökologischen Heil- und Gewürzpflanzenanbaus und -verarbeitung zu intensivieren und ein Forum für Praxis und Handel zu initiieren. Die Veranstaltungen konzentrierten sich auf die Themen Wildsammlung, Naturkosmetik und Trocknungsmanagement.
Allen drei Veranstaltungen ging eine intensive Vorbereitungsphase voraus, in der die unterschiedlichen Erfahrungsansätze in den drei Bereichen evaluiert und verknüpft wurden. Die Veranstaltungen fanden jeweils an unterschiedlichen Orten in Kooperation mit wichtigen Vertretern der Branche statt.
Im Bereich Wildsammlung stand die Frage der Sicherung einer qualitätsorientierten Sammlung im Vordergrund. Die Veranstaltung bot ferner Gelegenheit eines gegenseitigen Austausches zwischen Sammlern und Händlern bis hin zu den Verarbeitern.
Die Veranstaltung zur Rohwarenversorgung für den Naturkosmetiksektor zeigte ein derzeit stark wachsendes Marktsegment mit einem differenzierten Blick auf die Rohwarenversorgung im Hintergrund.
Auf dem Tagesseminar Trocknungstechnik und Trocknungsmanagement wurde ein Überblick über vorhandene Trocknungsanlagen mit alternativer Energienutzung gegeben und aufgezeigt, wie vorhandene herkömmliche Trocknungsanlagen mit einfachen Mitteln Energie effizienter gestaltet werden können. Neue Ergebnisse aus der Forschung hinsichtlich des Trocknungsverhaltens einiger Kräuterarten zeigen neue Trocknungsstrategien auf, die aber noch intensiver untersucht werden müssen.
Aufgrund der hohen thematischen Relevanz und den praxisorientierten Veranstaltungsprogrammen, war die Teilnehmerzahl insgesamt sehr hoch. Deutlich wurde neben der großen Bereitschaft der Erzeuger, die Informationsveranstaltungen aktiv mitzugestalten auch das Interesse an Fachveranstaltungen, die mit sehr gezielter Themenwahl auf die Fragen der Praxis eingehen. Das große Interesse der Erzeuger und auch Händler bzw. Verarbeitungsfirmen, zeigte die Notwendigkeit in den relativ kleinen Marktsegmenten des ökologischen Arznei- und Gewürzpflanzenanbaus mit Informationen die positive Entwicklung des Marktes zu unterstützen.

Summary translation

The transfer of knowledge and the communication within the field of ecological herbs and spices were intensified with three information seminars. The seminars focused on the following topics: wild collection, natural cosmetics and modern drying technology of herbs.
The seminar of wild collection offered a forum to collectors, merchants and manufacturers for an exchange.
The seminar on natural cosmetics had the intention to clarify the question of chances and possibilities of the supply of local raw materials for the high-price and booming market of natural cosmetics.
There also was a special seminar dealed with the particular requirements in the field of technique and management of the ecological cultivation of herbs and spices.
The seminars were directed to the special interests of the producers. There were lots of participants who showed a strong interest and active participation in the seminars and used the meetings as a chance for cooperation and a mutual exchange of interests.
The documentations of the seminars and the evaluated information are published on the homepage of Oekoplant (www.oekoplant-ev.de )

EPrint Type:Report
Keywords:BÖL, BOEL, FKZ 06OE304, Informationsveranstaltungen, Arzneimittel, Gewürzpflanzen, Anbau, Verarbeitung, Wildsammlung, Naturkosmetik, Trocknungsmanagement
Subjects: Knowledge management > Education, extension and communication
Crop husbandry
Research affiliation: Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Training/Knowledge Transfer > Training/Knowledge Transfer
Related Links:http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de, http://www.bundesprogramm.de/fkz=06OE304, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=06OE304&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen
Deposited By: Blum, Hanna
ID Code:15033
Deposited On:15 Dec 2008
Last Modified:12 Apr 2010 07:38
Document Language:German - Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed
Additional Publishing Information:Gefördert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau.
Projektleitung: Hanna Blum, Ökoplant e.V.

Repository Staff Only: item control page