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Ökobilanz integrierter und ökologischer Apfelerzeugung in Hamburg

Geier, Uwe; Frieben, Bettina; Gutsche, Volkmar and Köpke, Ulrich (2000) Ökobilanz integrierter und ökologischer Apfelerzeugung in Hamburg. In: Boos, Markus (Ed.) 9. Internationaler Erfahrungsaustausch über Forschungsergebnisse zum Ökologischen Obstbau. Beiträge zur Tagung vom 3.-4. Februar 2000 in Weinsberg/Germany, pp. 130-134.

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Summary

In 1997-1999 a life-cycle assessment of organic-extensive, organic-intensive and integrated apple production in Hamburg was carried out. The investigation was based on an analysis of 7 organic and 7 integrated farms in Hamburg and the surrounding area. The life-cycle assessment included 12 impact categories. The functional unit (1 kg apple or 1 ha farm land) differed depending on the impact categories. Compared to integrated production, organic production gave advantages in the impact categories ecotoxicity, human toxicity, drinking water protection, biodiversity and landscape image, whereas integrated production showed better results in the environmental effects that are caused by energy use. The investigation revealed potential for optimisation of organic production concerning the biotope structure, the use of copper preparations and especially the use of energy and machinery.

Summary translation

In den Jahren 1997 bis 1999 führte das Institut für Organischen Landbau der Universität Bonn eine Ökobilanz über die Apfelerzeugung in Hamburg durch (vgl. Geier et al. 2000). Auftraggeber war die Umweltbehörde der Stadt Hamburg. Ziel der Ökobilanz war der Vergleich integrierter und ökologischer Bewirtschaftung. Die etwa 200 Obstbaubetriebe in Hamburg bewirtschaften 1488 ha Obstbaufläche. Die mit Abstand bedeutendste Kultur ist der Apfel. Der integrierte Obstanbau ist mit über 82% der Obstfläche die dominierende Bewirtschaftungsweise in Hamburg. Ökologischer und Integrierter Obstanbau werden in Hamburg als Maßnahmen im Rahmen der EU-Verordnung Nr. 2078/92 gefordert. In Hamburg wirtschaften gegenwärtig sechs Obstbaubetriebe auf einer Obstfläche von 75 ha ökologisch, davon vier Haupterwerbsbetriebe.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Subjects: Crop husbandry > Crop health, quality, protection
Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries
Research affiliation: International Conferences > 2000: Ecofruit
Related Links:http://www.ecofruit.net
Deposited By: Tagung, Ecofruit
ID Code:14914
Deposited On:03 Nov 2008
Last Modified:12 Apr 2010 07:38
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted

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