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Calcium uptake and Fruit Quality Improving calcium uptake in an 'organic' way

Bloksma, Joke and Jansonius, Pieter Jans (2000) Calcium uptake and Fruit Quality Improving calcium uptake in an 'organic' way. [Kalziumaufnahme und Fruchtqualität.] In: Boos, Markus (Ed.) 9. Internationaler Erfahrungsaustausch über Forschungsergebnisse zum Ökologischen Obstbau. Beiträge zur Tagung vom 3.-4. Februar 2000 in Weinsberg/Germany, pp. 111-115.

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Summary

Die positive Korrelation zwischen einem hohen Kalziumgehalt in den Früchten und guter Qualität wird von der Literatur zusammengefasst. Die traditionellen Kalziumspritzungen sind nicht ideal (Synthetische Ursprung, Schalenberostung, Sonnebrand). Wir forschen nach Möglichkeiten für Obstbauern weniger abhängig zu sein von Kalziumchlorid und doch qualitatives Obst zu bekommen.
Bei unserer Beurteilung der Kulturmaßnahmen in Bio Obstbau ist der Kalziumgehalt der Früchte eines der Kriterien. Positiv in diesem Rahmen haben sich gezeigt: ein lebendiger Boden, Begrünung, besonders Klee, Begrenzung des Wuchsniveaus, gute Qualität Rosettenblätter, Früchte an der Basis des Triebes und Früchte mit viele Samen.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Subjects: Crop husbandry > Crop health, quality, protection
Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries
Research affiliation: International Conferences > 2000: Ecofruit
Related Links:http://www.ecofruit.net
Deposited By: Tagung, Ecofruit
ID Code:14913
Deposited On:03 Nov 2008
Last Modified:12 Apr 2010 07:38
Document Language:English
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted

Repository Staff Only: item control page