home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Nyt projekt om sundhed af økologiske grøntsager

Kidmose, Ulla; Edelenbos, Merete; Christensen, Lars Porskjær and Thorup-Kristensen, Kristian (2007) Nyt projekt om sundhed af økologiske grøntsager. Gartner Tidende, 2007, 123 (3), pp. 34-35.

[img] PDF
560Kb

Summary

Et nyt forskningsprojekt skal klarlægge, om der er forskel på den sundheds- og spisemæssige kvalitet af økologisk og konventionelt dyrkede grøntsager.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:Grøntsager, økologi, sundhed
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Research affiliation: Denmark > DARCOF III (2005-2010) > VEGQURE - Organic cropping Systems for Vegetable production
Denmark > AU - Aarhus University > AU, DJF - Faculty of Agricultural Sciences
Deposited By: Jørgensen, Anette B.
ID Code:14802
Deposited On:07 Oct 2008
Last Modified:12 Apr 2010 07:38
Document Language:Danish - Dansk
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page