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Evolution de la production et du marché : fruits traditionnels et variétés nouvelles issus de la culture biologique

Häseli, Andi; Weibel, Franco; Tschabold, Jean-Luc; Suter, Francisco and Daniel, Claudia (2006) Evolution de la production et du marché : fruits traditionnels et variétés nouvelles issus de la culture biologique. In: Forum Arbo Bio Romandie 2006. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick, pp. 11-16.

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Online at: https://www.fibl.org/shop/show.php?sprache=FR&art=1416

Summary

La culture biologique de fruits à pépins s’est fortement développée au cours de ces dernières années : les superficies actuellement plantées permettent d’obtenir des récoltes plus ou moins à la hauteur de la demande du marché. Moyennant quelques efforts, il devrait être possible d’augmenter encore cette production, à tous les niveaux, mais à un rythme ralenti.


EPrint Type:Book chapter
Keywords:Anbautechnik mehrjährige Kulturen, Bioobstbau, Bioprüfung Kernobstsorten
Subjects: Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crop Production > Fruit Production
Related Links:http://www.fibl.org, http://www.fibl.org/forschung/anbautechnik-pflanzenbau/bioobstbau/index.php
Deposited By: Häseli, Andreas
ID Code:14782
Deposited On:23 Oct 2008
Last Modified:12 Apr 2010 07:38
Document Language:French - Francais
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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