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Anfälligkeit neuer Kartoffelsorten gegenüber Kraut- und Knollenfäule (Phytophthora infestans) und Rhizoctonia (Rhizoctonia solani) – entscheidend für Ertrags- und Qualitätssicherung im biologischen Anbau

Dupuis, B; Reust, W; Schwärzel, R; Hebeisen, Th; Ballmer, Th and Musa, T (2009) Anfälligkeit neuer Kartoffelsorten gegenüber Kraut- und Knollenfäule (Phytophthora infestans) und Rhizoctonia (Rhizoctonia solani) – entscheidend für Ertrags- und Qualitätssicherung im biologischen Anbau. Paper at: 10. Wissenschaftstagung Ökologsicher Landbau, ETH Zürich, 11.-13.2.2009.

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Summary

Potato is affected by numerous diseases. Among those diseases, late blight (Phytophthora infestans) and rhizoctonia (Rhizoctonia solani) have a strong economic impact. Organic farming doesn’t have efficient protection products to control those diseases and to guarantee yield and production quality. Furthermore, we observe that organic food chain propose the same cultivars as the traditional food chain and those cultivars are generally susceptible to late blight. Regarding to the trials managed to propose new cultivars to Swiss cultivars recommendation list, there are numerous new cultivars with interesting resistance profile. Among 141 cultivars tested, 30 could be proposed to the organic food chain. Indeed, those cultivars are less susceptible to late blight and rhizoctonia and can cover the whole range of potato utilization from boiled potato to French fries and crisps.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Kartoffel, Kraut- und Knollenfäule, Rhizoctonia, Sorte, Phytophthora, Potato, Late blight
Subjects: Crop husbandry > Crop health, quality, protection
Research affiliation: Switzerland > Agroscope > ACW - Research Centre Changins
International Conferences > 2009: Scientific Conference on Organic Agriculture > Pflanze und Boden > Pflanzengesundheit
Deposited By: Dupuis, Brice
ID Code:14780
Deposited On:26 Mar 2009
Last Modified:12 Apr 2010 07:38
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsbandes der 10. Wissenschaftagung erschienen:
Mayer, J.; Alföldi, T.; Leiber, F.; Dubois, D.; Fried, P.; Heckendorn, F.; Hillmann, E.; Klocke, P.; Lüscher, A.; Riedel, S.; Stolze, M.; Strasser, F.; van der Heijden, M. and Willer, H., Eds. (2009) Werte – Wege – Wirkungen: Biolandbau im Spannungsfeld zwischen Ernährungssicherung, Markt und Klimawandel. Beiträge zur 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009. Band 1: Boden, Pflanzenbau, Agrartechnik, Umwelt- und Naturschutz, Biolandbau international, Wissensmanagement // Band 2: Band 2: Tierhaltung, Agrarpolitik und Betriebswirtschaft, Märkte und Lebensmittel. Proceedings of 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, ETH Zürich, 11.-13. Februar 2009. Verlag Dr. Köster, Berlin.
Der Tagungsband kann beim Verlag Dr. Köster bezogen werden; siehe http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=645&start=0&fb_id=37

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