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Stationsprüfung von Herkünften für die ökologische Hühnermast

Hörning, Prof. Dr. Bernhard; Trei, Gerriet; Ludwig, Anja; Düsing, Sophie and Hackenschmidt, Thomas (2009) Stationsprüfung von Herkünften für die ökologische Hühnermast. Paper at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

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59Kb

Summary

According to the EU regulation for organic agriculture minimum slaughter age for
broiler is 81 days unless slow growing strains are used. Aim of the study was to compare
broiler strains of different growing intensities with regard to performance, animal
health and animal welfare. 7 broiler strains were compared (20 – 65 g daily gain). First
results show a decrease of health parameters and behavioural activities with increasing
growing intensity.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Masthühner, Herkunftsvergleich, Leistungen, Tiergerechtheit
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Poultry
Animal husbandry > Health and welfare
Animal husbandry > Breeding and genetics
Research affiliation: International Conferences > 2009: Scientific Conference on Organic Agriculture > Tier > Tiergesundheit
International Conferences > 2009: Scientific Conference on Organic Agriculture > Tier > Tierhaltung
International Conferences > 2009: Scientific Conference on Organic Agriculture > Tier > Tierzucht
Related Links:http://www.wissenschaftstagung.de/, http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=645&start=0&fb_id=37
Deposited By: Hörning, Dr. habil. Bernhard
ID Code:14488
Deposited On:14 Apr 2009
Last Modified:12 Apr 2010 07:38
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 10. Wissenschaftagung erschienen:
Mayer, J.; Alföldi, T.; Leiber, F.; Dubois, D.; Fried, P.; Heckendorn, F.; Hillmann, E.; Klocke, P.; Lüscher, A.; Riedel, S.; Stolze, M.; Strasser, F.; van der Heijden, M. and Willer, H., (Hrsg.) (2009) Werte – Wege – Wirkungen: Biolandbau im Spannungsfeld zwischen Ernährungssicherung, Markt und Klimawandel. Beiträge zur 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.
Band 1: Boden, Pflanzenbau, Agrartechnik, Umwelt- und Naturschutz, Biolandbau international, Wissensmanagement
Band 2: Tierhaltung, Agrarpolitik und Betriebswirtschaft, Märkte und Lebensmittel.
Verlag Dr. Köster, Berlin.
Der Tagungsband kann beim Verlag Dr. Köster bezogen werden; siehe http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=645&start=0&fb_id=37

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