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Disease control in organic cherry production with new products and early plastic cover of the trees

Häseli, Andreas and Weibel, Franco (2004) Disease control in organic cherry production with new products and early plastic cover of the trees. [Krankheitsregulierung im biologischen Kirschenanbau mit neuen Produkten und einer frühzeitigen, vor der Blüte installierten Überdachung.] In: Boos, Markus (Ed.) Ecofruit - 11th International Conference on Cultivation Technique and Phytopathological Problems in Organic Fruit-Growing: Proceedings to the Conference from 3rd February to 5th February 2004 at Weinsberg/Germany, pp. 122-130.

[img] PDF
224Kb

Summary

The effect of 3 new natural fungicides to control Monilia (Monilia laxa) of sweet cherry as well as the
effects of plastic cover during flowering period were tested in different trials on 4 organic farms in
Switzerland during three years. Under low to medium disease pressure Serenade (Bacillus subtilis),
Trilogy (Azadirachtin-free Neemoil) and lime sulphur reduced Monilia incidence by 30 to 60 %
relative to control. With high disease pressure, however, non of these products had a relevant
controlling effect.
Covering the trees during flowering period resulted in a >90 % reduction of the 3 diseases Monilia
laxa, Clasterosporium carpophilum and Blumeriella japii. Additionally, the proportion of burst fruit
and the loss by bloom frost was strongly reduced under plastic cover .
The weak effect of all natural fungicides tested against Monilia laxa brings us to the conclusion that
we will focus research on indirect measures such as plastic cover during flowering period and more
intensive variety testing under 100 % organic production conditions.

Summary translation

Pilzkrankheiten, allen voran die Monilia (Monilia laxa, M. fructigena), stellen ein existentielles Produktionsproblem
im Biokirschenanbau dar, stehen doch zu deren Regulierung bislang keine genügend
wirksamen Präparate zur Verfügung. Indirekte Massnahmen wie durchlüftungsfördernder
Schnitt und konsequente Entfernung der Fruchtmumien können zwar den Krankheitsdruck merklich
reduzieren, reichen aber bei den meist stark anfälligen modernen Tafelkirschensorten bei ungünstiger
Witterung nicht für eine ausreichende Ertragssicherheit aus.
Diese Umstände bewirken, dass Biobetriebe bislang kaum in den Tafelkirschenanbau investieren
und IP-Betriebe mit Kirschenanbau nicht auf Biobewirtschaftung umstellen.
Bei neuen Tafelkirschenanlagen setzen sich aus ökonomischen Gründen immer mehr niederwachsende
Anbauformen mit grossfruchtigen Sorten durch. Die meist mangelnde Regenbeständigkeit
dieser Sorten erfordert eine Überdachung vor Reifebeginn. Solche teuren Investitionen sind für den
Bioanbau jedoch nur sinnvoll, wenn sie zusätzlich eine erhebliche Verminderung des Krankheitsbefalls
und damit eine deutlich erhöhte Ertragssicherheit garantieren. Da bei der Moniliakrankheit die
Hauptinfektion in der Regel während Nässeperioden in der Blüte stattfindet, müssten die Bio-
Kirschenkulturen im Gegensatz zur normalen Anwendung der Abdeckung schon während der Blütezeit
vor Niederschlägen geschützt werden, um die gewünschte Krankheitsunterdrückung zu erzielen.
In den Jahren 2000 bis 2003 wurden in vier biologisch bewirtschafteten Kirschenparzellen Versuche
ohne und mit einer vor der Blüte installierten Plastiküberdachung durchgeführt. Zudem wurden 2000
in sechs und 2001 in 4 Versuchen drei neue, potentiell biotaugliche Fungizide auf ihr Wirkung gegen
Monilia getestet.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:sweet cherry, Monilia laxa, Clasterosporium carpophilum, Blumeriella japii, fungicide, neem oil, Bacillus subtilis, lime sulphur, plastic cover, bloom frost
Subjects: Crop husbandry > Crop health, quality, protection
Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries
Research affiliation: International Conferences > 2006: Ecofruit
Related Links:http://www.ecofruit.net
Deposited By: Tagung, Ecofruit
ID Code:14458
Deposited On:18 Sep 2008
Last Modified:12 Apr 2010 07:38
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted

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