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Vollweide in der Bio-Milchviehhaltung aus ökonomischer Sichtweise am Beispiel Österreichs

Kirner, Dr. Leopold (2009) Vollweide in der Bio-Milchviehhaltung aus ökonomischer Sichtweise am Beispiel Österreichs. Paper at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

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48Kb

Summary

The study in hand presents fundamental economic results of a three year scientific
project which analyses the impacts of low input systems for organic dairy farms in
Austria. Data based on a federal extension program reveal lower marginal costs per
unit milk for low input systems. Compared to traditional production systems, organic
farmers with low cost input systems obtain a similar income level with a significantly
lower milk production. Additionally, the economic competition of low input systems can
be considerably improved by adaptations which compensate the lower milk production
as a result of a lower milk performance per cow. The study came up that especially
organic dairy farms might benefit from a conversion to low input systems.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Vollweide, biologische Milchviehhaltung, Betriebswirtschaft, Wettbewerbsfähigkeit
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Farming Systems > Farm economics
Research affiliation: International Conferences > 2009: Scientific Conference on Organic Agriculture > Sozioökonomie > Betriebswirtschaft
Related Links:http://www.wissenschaftstagung.de/, http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=645&start=0&fb_id=37
Deposited By: Kirner, Dr. Leopold
ID Code:14192
Deposited On:15 Apr 2009
Last Modified:12 Apr 2010 07:37
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 10. Wissenschaftagung erschienen:
Mayer, J.; Alföldi, T.; Leiber, F.; Dubois, D.; Fried, P.; Heckendorn, F.; Hillmann, E.; Klocke, P.; Lüscher, A.; Riedel, S.; Stolze, M.; Strasser, F.; van der Heijden, M. and Willer, H., (Hrsg.) (2009) Werte – Wege – Wirkungen: Biolandbau im Spannungsfeld zwischen Ernährungssicherung, Markt und Klimawandel. Beiträge zur 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.
Band 1: Boden, Pflanzenbau, Agrartechnik, Umwelt- und Naturschutz, Biolandbau international, Wissensmanagement
Band 2: Tierhaltung, Agrarpolitik und Betriebswirtschaft, Märkte und Lebensmittel.
Verlag Dr. Köster, Berlin.
Der Tagungsband kann beim Verlag Dr. Köster bezogen werden; siehe http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=645&start=0&fb_id=37

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