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Wirtschaftlichkeit der ökologischen Ferkelerzeugung – Ein Entscheidungsunterstützungswerkzeug

Lange, Dipl.-Ing. agr. Katja and Möller, Prof. Dr. Detlev (2009) Wirtschaftlichkeit der ökologischen Ferkelerzeugung – Ein Entscheidungsunterstützungswerkzeug. Paper at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

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82Kb

Summary

So far there is no decision supporting tool concerning profitability of sow husbandry in
organic farming backed with respective data. In this paper a scenario simulation model
is developed which allows more funded decisions in the future. The simulation model
is structured as a full cost accounting system and is implemented as a calculation
model. Scenario planning shows the influence of the framework conditions on the
profitability and facilitates to deductively derive general information. Profitability of sow
husbandry in organic farming differs according to the framework conditions. The
imputed entrepreneurial profit is between -1.378 € und +313 € per sow and year.
Considering the current medium piglet prices, the farmer has to plan and manage very
smartly to make the sow husbandry in organic farming profitable.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Sauen, Wirtschaftlichkeit, Vollkostenrechnung, Simulationsmodell, Szenarien (sows, economics, full cost accounting, simulation, scenarios)
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Pigs
Farming Systems > Farm economics
Research affiliation: International Conferences > 2009: Scientific Conference on Organic Agriculture > Tier > Tierhaltung
Related Links:http://www.wissenschaftstagung.de/, http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=645&start=0&fb_id=37
Deposited By: Lange, Dipl.-Ing. agr. Katja
ID Code:13993
Deposited On:05 May 2009
Last Modified:12 Apr 2010 07:37
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 10. Wissenschaftagung erschienen:
Mayer, J.; Alföldi, T.; Leiber, F.; Dubois, D.; Fried, P.; Heckendorn, F.; Hillmann, E.; Klocke, P.; Lüscher, A.; Riedel, S.; Stolze, M.; Strasser, F.; van der Heijden, M. and Willer, H., (Hrsg.) (2009) Werte – Wege – Wirkungen: Biolandbau im Spannungsfeld zwischen Ernährungssicherung, Markt und Klimawandel. Beiträge zur 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.
Band 1: Boden, Pflanzenbau, Agrartechnik, Umwelt- und Naturschutz, Biolandbau international, Wissensmanagement
Band 2: Tierhaltung, Agrarpolitik und Betriebswirtschaft, Märkte und Lebensmittel.
Verlag Dr. Köster, Berlin.
Der Tagungsband kann beim Verlag Dr. Köster bezogen werden; siehe http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=645&start=0&fb_id=37

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