home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Mykotoxinbelastung von Ökoweizen [Preprint]

Neuhoff, Daniel (2002) Mykotoxinbelastung von Ökoweizen [Preprint]. [Mycotoxin infestation of organic wheat.] Bioland (3/2002), pp. 17-18.

[img] PDF
Limited to [Depositor and staff only]

99Kb

Summary

Aus Gründen des gesundheitlichen Verbraucher- und Tierschutzes muß die Mykotoxinbelastung von Getreide Beachtung finden. Im Rahmen der von der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) geförderten Forschergruppe `Optimierungsstrategien im Organischen Landbau‘ (OSIOL) an der Universität Bonn wurde u.a. auch die mikrobielle Belastung von ökologisch erzeugtem Winterweizen untersucht. Es werden die in Winter-weizen bedeutsamen Mykotoxine Ochratoxin A (OTA) und Deoxynivalenol (DON) sowie deren Bedeutung dargestellt.


EPrint Type:Journal paper
Keywords:Verbraucherschutz, Mykotoxinbelastung, Mykotoxine, OSIOL
Subjects: Crop husbandry > Crop health, quality, protection
Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds
Research affiliation: Germany > University of Bonn > Institute of Organic Agriculture
Related Links:http://www.bioland.de/verlag/zeitschrift.html
Deposited By: Neuhoff, Dr. Daniel
ID Code:1390
Deposited On:12 Feb 2004
Last Modified:12 Apr 2010 07:28
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page