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Alternativen zur betäubungslosen Ferkelkastration für Biobetriebe – Umsetzung in der Praxis (Workshop)

Werne, Steffen (2009) Alternativen zur betäubungslosen Ferkelkastration für Biobetriebe – Umsetzung in der Praxis (Workshop). Paper at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009. [Unpublished]

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42Kb

Summary

Die betäubungslose Ferkelkastration ist ab 2010 in der Schweiz verboten. Auch in den EU - Ländern ist das Thema brandaktuell und vor allem die Bioverbände sind aufgefordert, eine Vorreiterrolle in der tiergerechten Ferkelerzeugung einzunehmen. Daher ist der Zeitpunkt für Wissenschaftler, Berater und Landwirte optimal, um sich im Rahmen eines Workshops über die vorhandenen Möglichkeiten auszutauschen. Für die Ferkelerzeuger gibt es verschiedene alternative Methoden. Neben den Betäubungsmethoden ist die Ebermast die Produktionsform der Wahl für biologisch wirtschaftende Betriebe. Bei der Umsetzung in der Praxis stellen sich den Betrieben bei allen Methoden Herausforderungen, die es zu meistern gilt. Rechtliche, arbeitswirtschaftliche, hygienische und ökonomische Kriterien, aber auch tierschutzrelevante Aspekte und die Vermarktungswege müssen bei der Wahl der Methode beachtet werden. Die Strukturen der biologisch wirtschaftenden Betriebe sind gekennzeichnet durch kleinere Betriebseinheiten und Tierzahlen. Dennoch gibt es mittlerweile auch Ferkelerzeugerbetriebe mit grösseren Tierbeständen. All das beeinflusst die Auswahl der geeigneten Alternative zur betäubungslosen Ferkelkastration. Mögliche Umsetzungsvarianten sollen zusammen mit Experten in dem Workshop erarbeitet werden.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Ferkelkastration, alternative Betäubungsmethoden, Ebermast, Workshop
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Pigs
Research affiliation: International Conferences > 2009: Scientific Conference on Organic Agriculture > Workshops
International Conferences > 2009: Scientific Conference on Organic Agriculture > Tier > Tierhaltung
Related Links:http://www.wissenschaftstagung.de
Deposited By: Werne, MSc Steffen
ID Code:13739
Deposited On:06 May 2009
Last Modified:12 Apr 2010 07:37
Document Language:German - Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed

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