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Biolandbau in Graubünden – Einkommenseffekte und gesamtwirtschaftliche Bedeutung

Simon, Prof. Dr. Silvia (2009) Biolandbau in Graubünden – Einkommenseffekte und gesamtwirtschaftliche Bedeutung. Paper at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

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43Kb

Summary

The study analyses the business and macroeconomic impact of organic farming in
Graubünden. At the macroeconomic level the analysis focuses on the labour market
effects as well as on the agricultural value added. At the managerial level the focus
lies on the income effects of organic farming. The data analysis shows that organic
farming makes an important contribution to a sustainable economic development in
Graubünden. Relating to the income effects the secondary data are ambiguous, whereas
farmers themselves judge the organic re-organisation as profitable.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Biolandbau, Graubünden, Wirtschaftlichkeit, Zukunftsaussichten
Subjects:"Organics" in general
Farming Systems > Farm economics
Research affiliation: International Conferences > 2009: Scientific Conference on Organic Agriculture > Sozioökonomie > Betriebswirtschaft
Related Links:http://www.wissenschaftstagung.de/, http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=645&start=0&fb_id=37
Deposited By: Simon, Prof. Dr. Silvia
ID Code:13484
Deposited On:05 May 2009
Last Modified:12 Apr 2010 07:37
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 10. Wissenschaftagung erschienen:
Mayer, J.; Alföldi, T.; Leiber, F.; Dubois, D.; Fried, P.; Heckendorn, F.; Hillmann, E.; Klocke, P.; Lüscher, A.; Riedel, S.; Stolze, M.; Strasser, F.; van der Heijden, M. and Willer, H., (Hrsg.) (2009) Werte – Wege – Wirkungen: Biolandbau im Spannungsfeld zwischen Ernährungssicherung, Markt und Klimawandel. Beiträge zur 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.
Band 1: Boden, Pflanzenbau, Agrartechnik, Umwelt- und Naturschutz, Biolandbau international, Wissensmanagement
Band 2: Tierhaltung, Agrarpolitik und Betriebswirtschaft, Märkte und Lebensmittel.
Verlag Dr. Köster, Berlin.
Der Tagungsband kann beim Verlag Dr. Köster bezogen werden; siehe http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=645&start=0&fb_id=37

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