1348: CLA-indhold i komælk

Refsgaard Andersen, Henning; Sejrsen, Kristen; Sørensen, Martin Tang; Kristensen, Troels and Straarup, Else Marie (August 2003) CLA-indhold i komælk. Online at <http://www.foejo.dk/enyt2/enyt/aug03/cla.html>. FØJO ^*

Full text available as:
Source file (ms word) - May require special text editors or viewers

Summary

Foreløbig konklusion
CLA-indholdet i mælk fra forskellige besætninger vil i staldfodringsperioden typisk variere mellem 0,3 og 0,8 g pr. 100 g fedtsyrer. Indholdet kan dog øges helt op til 1,8 g pr. 100 g fedtsyrer ved fodring med meget store mængder umættet fedt (solsikkefrø). Ligeledes er det dokumenteret, at CLA-indholdet er betydeligt højere hos køer på græs end hos staldfodrede dyr

Document Language:	Dansk - Danish
Keywords:	CLA, mælkekvalitet, sundhed
Subject Areas:	Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Research affiliation:	Denmark > DARCOF II (2000-2005) > II. 1 (ORDAI) Organic dairy production systems
Funding Part:	25-75%
Orgprints ID Number:	1348
Contact:	Kristensen, Troels
Deposited On:	25 September 2003
EPrint Type:	Web product
Published?:	Published
Online at:	http://www.foejo.dk/enyt2/enyt/aug03/cla.html
Peer Review Status:	Not peer-reviewed
Additional Publishing Information:	FØJO

Archive Staff Only: edit this record