home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

CLA-indhold i komælk

Refsgaard Andersen, Henning; Sejrsen, Kristen; Sørensen, Martin Tang; Kristensen, Troels and Straarup, Else Marie (2003) CLA-indhold i komælk. . Online at <http://www.foejo.dk/enyt2/enyt/aug03/cla.html>.

[img] Source file
52Kb

Online at: http://www.foejo.dk/enyt2/enyt/aug03/cla.html

Summary

Foreløbig konklusion
CLA-indholdet i mælk fra forskellige besætninger vil i staldfodringsperioden typisk variere mellem 0,3 og 0,8 g pr. 100 g fedtsyrer. Indholdet kan dog øges helt op til 1,8 g pr. 100 g fedtsyrer ved fodring med meget store mængder umættet fedt (solsikkefrø). Ligeledes er det dokumenteret, at CLA-indholdet er betydeligt højere hos køer på græs end hos staldfodrede dyr


EPrint Type:Web product
Keywords:CLA, mælkekvalitet, sundhed
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Research affiliation: Denmark > DARCOF II (2000-2005) > II. 1 (ORDAI) Organic dairy production systems
Deposited By: Kristensen, Troels
ID Code:1348
Deposited On:25 Sep 2003
Last Modified:12 Apr 2010 07:28
Document Language:Danish - Dansk
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed
Additional Publishing Information:FØJO

Repository Staff Only: item control page