home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Ekologisk utfodring har positiva effekter på mjölkens fettsyresammansättning

Tuori, Mikko (2004) Ekologisk utfodring har positiva effekter på mjölkens fettsyresammansättning. Paper at: "Uppdatera dina kunskaper inom ekologin" : ekoseminar i S:t Michel 28.7.2004.

[img] Source file
45Kb

Summary

Man kan förbättra mjölkens hälsoegenskaper genom att minska proportionen av medellånga fettsyror och genom att öka proportionen av CLA och a-linolensyra i mjölken. Man kan komma närmare detta mål om man låter korna gå på bete om sommaren, utfodrar med rödklöverensilage och tillsätter växtolja i foderstaten till exempel i form av oljarika frön.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:mjölkfett, fettsyror, CLA, fodring
Subjects: Animal husbandry > Feeding and growth
Research affiliation: Finland > Univ. Helsinki
Related Links:http://www.ekoneum.com/index.php?oid=6&sid=2588
Deposited By: Koistinen, Riitta
ID Code:11150
Deposited On:15 Aug 2007
Last Modified:12 Apr 2010 07:35
Document Language:Swedish - Svenska
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page