11143: Marknadssituationen för ekologiska produkter och produktpriset i Norden
(2004) Marknadssituationen för ekologiska produkter och produktpriset i Norden. Paper presented at "Uppdatera dina kunskaper inom ekologin" : ekoseminar i S:t Michel 28.7.2004, page pp. 5-6. Ekoneum.
Full text available as: |
Summary
Den ringa storleken och outvecklade nivån på marknaden för ekologiskt odlade produkter avspeglas i de ekologiska produkternas låga marknadsandel inom respektive produktgrupper. I genomsnitt är andelen ett par procent. Inom Norden finner man de högsta marknadsandelarna i Danmark. Danmark är ett gott exempel på hur det är möjligt att även gynna efterfrågan genom att hålla konsumenternas merpriser på måttfulla nivåer och ändå betala ett attraktivt pris till producenterna.
| Document Language: | Svenska - Swedish |
|---|---|
| Keywords: | ekologiska produkter, marknaden, pris |
| Subject Areas: | Food systems > Markets and trade |
| Research affiliation: | Finland > Univ. Helsinki > Rural Research |
| Total budget (Euro): | 0 |
| Orgprints ID Number: | 11143 |
| Contact: | Koistinen, Riitta |
| Deposited On: | 14 August 2007 |
| EPrint Type: | Conference paper |
| Published?: | Published |
| Peer Review Status: | Not peer-reviewed |
| Related Links: | http://www.ekoneum.com/tiedostot/mikkelinluennotSWE1.doc |
Archive Staff Only: edit this record
