111: Økologisk mælkeproduktion - reduceret foderniveau og strategisk anvendelse af tilskudsfoder

Sehested, Jakob and Kristensen, Troels (2001) Økologisk mælkeproduktion - reduceret foderniveau og strategisk anvendelse af tilskudsfoder. Paper presented at Økologisk kvægproduktion, Forskningscenter Foulum, 3. oktober 2001; Published in Økologisk kvægproduktion. Bilag til Temadag, page pp. 13-16. Forskningscenter for Økologisk Jordbrug.

Summary

På den økologiske forsøgsstation Rugballegaard blev der i 1996 etableret tre produktionssystemer omfattende husdyr og sædskifte. Formålet var at belyse de overordnede bedriftsmæssige konsekvenser af økologiske produktionssystemer med kombinationer af kvæg og svin i forhold til specialiseret produktion af kvæg henholdsvis svin.
Dette indlæg omhandler resulter vedrørende køerne og mælkeproduktionen. Formålet med forsøgene med malkekvægbesætningen var at undersøge malkekøernes produktion, reproduktion, sundhed og foderudnyttelse
samt mælkens kvalitet, når køerne blev fodret på et reduceret niveau med grovfoder alene (primært frisk og/eller konserveret kløvergræs) eller suppleret med små mængder tilskudsfoder først i laktationen.

Archive Staff Only: edit this record