10970: Auswirkung der Fermentation biogener Rückstände in Biogasanlagen auf Flächenproduktivität und Umweltverträglichkeit im Ökologischen Landbau – Pflanzenbauliche, ökonomische und ökologische Gesamtbewertung im Rahmen typischer Fruchtfolgen viehhaltender und viehloser ökologisch wirtschaftender Betriebe [Effects of biogas digestion of slurry and biomass on productivity and environmental impact in organic farming systems]

Möller, Dr. Kurt; Leithold, Dr. Günter; Michel, Jens; Schnell, Dr. Sylvia; Stinner, Walter and Weiske, Dr. Achim (2006) Auswirkung der Fermentation biogener Rückstände in Biogasanlagen auf Flächenproduktivität und Umweltverträglichkeit im Ökologischen Landbau – Pflanzenbauliche, ökonomische und ökologische Gesamtbewertung im Rahmen typischer Fruchtfolgen viehhaltender und viehloser ökologisch wirtschaftender Betriebe [Effects of biogas digestion of slurry and biomass on productivity and environmental impact in organic farming systems]. Endbericht: DBU – AZ 15074, Fachbereich Agrarwissenschaften, Universität Giessen.

Summary

Die Effekte der Vergärung von Gülle und Nebenernteprodukten wurden auf der Ebene des gesamten landwirtschaftlichen Systems für einen viehhaltenden Gemischtbetrieb und einen viehlosen Marktfruchtbetrieb untersucht. Dabei wurden die Wirkungen der Vergärung von Gülle und Kleegras auf die Flächenproduktivität, auf die innerbetrieblichen Nährstoffflüsse, auf die Nitratauswaschungsgefahr sowie auf die Gefahr von bodenbürtigen Spurengasemissionen untersucht. Ferner wurde eine ökologische Bilanzierung der Biogasvergärung im ökologischen Landbau mittels Öko-Bilanzierung durchgeführt.

Additional Summary

System effects of biogas fermentation in organic cropping systems with and without livestock (dairy farming) were investigated from 2002-2005. In both systems no differences in yields and nutrient uptake were detected in the legume crops. In the livestock-system non legume crops of the slurry system had no higher yields but a higher nitrogen uptake (6 %) than the stable manure system. Slurry-fermentation had no effect on yields and nitrogen uptake. The inclusion of crop residues in the fermentation system increased the nitrogen uptake about by 10 % and reduced the nitrate leaching potential by ca. 10 %. The inclusion of external substrates lead to a further increase in nitrogen yield of 10 %, but to no significant increase in dry matter yields. Fermentation had no effects on P-availability of manures. In the stockless system fermentation of clover grass, straw and catch crops increased yields and nitrogen content of winter wheat by ca. 10 %, combined with a significant decrease in nitrate leaching potential (10 %) and in emissions of nitrous oxide (ca. 40 %).

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