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Förderung des ökologischen Landbaus in Deutschland – Stand, Entwicklung und internationale Perspektive

Nieberg, Hiltrud and Kuhnert, Heike (2006) Förderung des ökologischen Landbaus in Deutschland – Stand, Entwicklung und internationale Perspektive. [Organic Farming Support in Germany – Status, Development and International Perspectives.] Sonderheft, no. 295. Landbauforschung Völkenrode.

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Summary

Ziel dieser Studie war es, erstmals einen umfassenden Überblick über die von Bund und Ländern durchgeführten Fördermaßnahmen zur Ausweitung des ökologischen Landbaus in Deutschland zu geben und diese in eine internationale Perspektive einzuordnen. Die Studie basiert vornehmlich auf Daten, die bei den zuständigen Ministerien des Bundes und der Länder erhoben wurden. Betrachtungszeitraum ist 1996 bis 2004 (2005).
Der ökologische Landbau wird in Deutschland seit 1989 bundesweit mit öffentlichen Mitteln gefördert. In den letzten 15 Jahren wurde die Palette an Fördermaßnahmen zunehmend verbreitert und erstreckt sich mittlerweile auf die gesamte Wertschöpfungskette. Im Rahmen der Studie werden die realisierten Maßnahmen ausführlich dargestellt. Unterschieden wird dabei zwischen Fördermaßnahmen im Bereich der Urproduktion, der Verarbeitung und Vermarktung, der Außer-Haus-Verpflegung, der Verbraucherkommunikation und bereichsübergreifenden Maßnahmen (z.B. Forschung und Entwicklung).
Der Blick auf die Förderpolitik anderer EU-Länder macht deutlich, dass die flächenbezogene Förderung hinsichtlich der Höhe der eingesetzten Finanzmittel nach wie vor in den allermeisten Ländern den höchsten Stellenwert hat. Wie Deutschland bieten auch alle anderen EU-Länder neben der Flächenförderung weitere Fördermaßnahmen an. Daraus lässt sich folgern, dass der ökologische Landbau inzwischen EU-weit zu einem etablierten Gegenstand der Agrarpolitik geworden ist.
Die abschließenden Analysen zum Stellenwert der Förderung zeigen, dass aus Sicht der meisten deutschen Ökolandwirte die Förderung des ökologischen Landbaus – speziell die flächen-bezogene Ökoprämie – eine sehr hohe Bedeutung hat. Der Vergleich der verschiedenen Förderbudgets im Agrarbereich verdeutlicht, dass die spezifische Förderung des Ökolandbaus nicht besonders aus dem Umfeld vergleichbarer Ausgaben im In- und Ausland herausragt.

Summary translation

The aim of this study was to give the first comprehensive overview of the support measures carried out by the national and state governments to increase organic farming in Germany, and to place these into international perspective. The study is primarily based on data gathered by the responsible national and state ministries. The study period is from 1996 to 2004 (2005).
Since 1989, organic farming has been supported in Germany with public funding. In the last 15 years the range of support measures has increasingly been broadened and now ranges across the entire value chain. In the framework of the study, the measures realised are presented in detail. A differentiation is made between promotional measures in production, processing and marketing, catering, consumer communication and trans-sectoral measures (such as research and development).
A look at the support policies of other EU countries makes it clear that land-related organic payments have the highest significance in the most countries with regard to the level of funding. As in Germany, all other EU countries offer other support measures in addition to organic payments. It can thus be concluded that organic farming is in the mean time an established factor in EU-wide agricultural policy.
The concluding analyses on the importance of support show that from the perspective of most German organic farmers, the support for organic farming – in particular the organic payments – are of very high significance. The comparison of the different promotional budgets in the agricultural area show that the specific promotion of organic farming is not significantly more than comparable domestic and foreign expenditures.

EPrint Type:Book
Keywords:BÖL, BOEL, FKZ 05OE015, Förderung des ökologischen Landbaus, Bundes- und Länderförderungsmaßnahmen, Flächenförderung, Förderinstrumente
Subjects: Food systems > Policy environments and social economy
Research affiliation: Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI > Institute of Farm Economics - BW
Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Economics > Marktentwicklung
Related Links:http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de, http://www.bundesprogramm.de/fkz=05OE015, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=05OE015&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen
Deposited By: Nieberg, Dr. Hiltrud
ID Code:10955
Deposited On:25 Jun 2007
Last Modified:12 Apr 2010 07:35
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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