10604: Økologisk landbruk og matvaresikkerhet

Koesling, Matthias; Holten, Jon Magne and Serikstad, Grete Lene (2007) Økologisk landbruk og matvaresikkerhet. Bioforsk TEMA no. 14, Bioforsk Økologisk, Bioforsk.

Full text available as:
PDF - Requires Adobe Acrobat Reader or other PDF viewer.

Summary

Nesten en femdel av verdens befolkning er konstant underernærte. De viktigste begrensningene for matsikkerhet skyldes sosiale, politiske og økonomiske forhold. Økologisk landbruk kan øke matsikkerheten i utviklingsland gjennom større og mer stabile avlinger, reduserte kostnader og økte inntekter på grunn av økt jordfruktbarhet og større biologisk mangfold.

Document Language:	Norsk - Norwegian
Keywords:	matvaresikkerhet, økologisk landbruk, sult, kjøttforbruk, u-land, drikkevatn
Subject Areas:	Food systems > Food security, food quality and human health "Organics" in general Food systems > Markets and trade Food systems > Community development
Research affiliation:	Norway > Bioforsk - Norwegian Institute for Agriculture and Environmental Research > Bioforsk Organic Food and Farming Division
Total budget (Euro):	0
Orgprints ID Number:	10604
Contact:	Koesling, Matthias
Deposited On:	05 March 2007
EPrint Type:	Report
Published?:	Published
Online at:	http://www.bioforsk.no/ViewPPP.aspx?view=publication&id=9889&ViewLanguage=NorwegianBokmaal
Peer Review Status:	Not peer-reviewed
Related Links:	http://www.bioforsk.no/ViewPPP.aspx?view=project&id=724&ViewLanguage=NorwegianBokmaal

Archive Staff Only: edit this record