10272: Verbrauchertrend Bio ungebremst
(2006) Verbrauchertrend Bio ungebremst. MafoBriefe(10):4.
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Summary
Bio-Produkte liegen im Trend, und fast alle von der ZMP beobachteten Warengruppen haben hohe Zuwachsraten. Mittlerweile kümmern sich alle Handelsketten intensiv um ihr Bio-Sortiment. Besonders der Einstieg der großen Discounter treibt den deutschen Markt an und beschert hohe Zuwachsraten. Nach dem Erfolg von BioBio bei Plus ziehen auch die anderen großen Discounter seit vergangenem Jahr mit eigenen Handelsmarken nach. Trotz des zunehmenden Wettbewerbs wächst auch der Naturkosthandel (NKH), und es eröffnen immer mehr Bio-Supermärkte.
| Document Language: | Deutsch - German |
|---|---|
| Keywords: | BÖL, BOEL, 02OE367/F, Bio-Nachfrage, Discounter, LEH, Naturkosthandel, Bio-Supermarkt, NKH, Obst, Gemüse, Lebensmittel, Sortiment |
| Subject Areas: | Food systems > Markets and trade |
| Research affiliation: | Germany > Federal Scheme BÖL > Economics > Vermarktung Germany > Central Market and Price Report Office ZMP |
| Total budget (Euro): | 0 |
| Orgprints ID Number: | 10272 |
| Contact: | Michels, Dr. Paul |
| Deposited On: | 15 January 2007 |
| EPrint Type: | Journal paper |
| Published?: | Published |
| Peer Review Status: | Not peer-reviewed |
| Related Links: | http://www.zmp.de/agrarmarkt/branchen/oekomarkt.asp, http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe367_f.html |
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