Geen, N; Firth, C; Maye, D und Ilbery, B (2006) Diverse characteristics of UK organic direct marketing chains. What can organic farming deliver? COR 2006, Heriot-Watt University, Edinburgh, 18-20 September 2006. In: Atkinson, C; Ball, B; Davies, D H K; Rees, R; Russell, G; Stockdale, E A; Watson, C A; Walker, R und Younie, D (Hrsg.) Aspects of Applied Biology 79, What will organic farming deliver? COR 2006, Association of Applied Biologists, pp. 75-78.
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Kurzfassung
In the past few years, organic direct sales in the UK have grown rapidly. Direct sales are assumed to have short or distinct marketing chains from farm gate to consumer. This paper begins by outlining some current problems with the widely accepted defi nition of organic direct sales and charts some of their diverse characteristics. It goes on to argue that the mix of organic direct and multi-farm direct sales is so diverse that a greater clarification of terms is necessary in order to progress consumer, policy and research understanding.
| Art des Eintrags: | Konferenz- oder Workshop-Beitrag (Vortrag) |
|---|---|
| Schlagwörter: | Organic, food supply chains, direct sales, direct marketing chains |
| Themengebiete: | Weitere > Markt und Handel Weitere > Wertschöpfungsketten Oekologischer Landbau allg. > Länderberichte > Vereinigtes Königreich |
| Land/Organisation/Projekt: | Großbritannien > Garden Organic (HDRA) Großbritannien > Other organizations Großbritannien > Department for Environment, Food and Rural Affairs (DEFRA) Großbritannien > Colloquium of Organic Researchers (COR) > COR 2006 |
| Eingestellt von: | MILLMAN, Mrs Carol A |
| ID-Code: | 10183 |
| Eingestellt am: | 14 Dez 2006 |
| Letzte Änderung: | 20 Aug 2009 16:35 |
| Dokumentensprache: | Englisch |
| Veröffentlichungsstatus: | Veröffentlicht |
| Status wissenschaftlicher Begutachtung: | Nicht wissenschaftlich begutachtet |
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