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Arbeitspferde im biologisch-dynamischen Gemüsebau. Zusammenfassung des Berichtes 2004

Strüber, Klaus (2005) Arbeitspferde im biologisch-dynamischen Gemüsebau. Zusammenfassung des Berichtes 2004. [Working horses in biodynamic gardening. Summary of the report 2004.] Starke Pferde, 33 (01/2005), pp. 15-18.

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Summary

Das Projekt aus 2003 (SP 29) wurde in 2004 fortgesetzt. Die Flächen wurden vergrößert, dementsprechend stiegen die Einsatzstunden an und neue Geräte wurden getestet. Auf einem größeren Betrieb in Norwegen wurden Vergleichsdaten unter anderen Bedingungen erhoben.
Im Rechts/Links Versuch zu Bodenverdichtung wurden signifikante Unterschiede im Boden (pH-Wert, Verdichtung) und der Pflanze (Chemie, Physik, Bildekräfte) zu Gunsten des Pferdes ermittelt.
Pferde erzielten gute Leistungen in Gemüsepflege. Die geringe Dieselersparnis würde höher ausfallen, wenn Pferde auch in der Grundbodenbearbeitung eingesetzt werden würden.
Unter klaus.strueber@web.de kann der Gesamtbericht angefordert werden.

Summary translation

The project of 2003 was carried on in 2004. The areas were enlarged and therefore working hours increased and new machinery was tested. On a larger farm in Norway, data for comparison under different circumstances has been collected.
In a right/left attempt on the compression of the soil, one established significant differences in the soil (pH-value, compression) as well as in the plant (chemically, physically, Bildekräfte?) in favour of the horse-method.
Horses reached good outputs in vegetable-care. The saving of fuel would have a greater effect if the horses were also used in making hay.
At klaus.strueber@web.de you can order the entire file.

EPrint Type:Journal paper
Keywords:Pferdearbeit, Gemüsebau, Produktqualität, Bodenbearbeitung, erneuerbare Energien
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Environmental aspects > Biodiversity and ecosystem services
Soil > Soil quality
Farming Systems > Farm economics
Research affiliation: Germany > Other organizations
Germany > KWALIS
Related Links:http://www.hof-hollergraben.de
Deposited By: Strüber, Klaus
ID Code:10121
Deposited On:06 Dec 2006
Last Modified:12 Apr 2010 07:34
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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