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5. Internationale Tagung: Ökoschweine im Visier

Bioland e.V., Die Ökoberater, Naturland e.V., Institut für ökologischen Landbau der FAL (Ed.) (2006) 5. Internationale Tagung: Ökoschweine im Visier. . Proceedings of 5. Internationale Tagung: Ökoschweine im Visier, Seddiner See bei Potsdam (Deutschland), 06.02.2006 - 07.02.2006. [Unpublished]

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Summary

Inhaltsverzeichnis
- Nationaler Bewertungsrahmen Tierhaltungsverfahren – Konsequenzen für die ökologische Schweinehaltung
- Schweinehaltungs-Hygieneverordnung
- Betriebszweigabrechnung (BZA) Schwein – wo stehen unsere Betriebe? (BZA Ferkelerzeuger, BZA Mastschweinehalter)
- Perspektive 2010 – was muss passieren?
- Abferkeln im Öko-Außenklimastall? Ergebnisse aus einem Praxisbetrieb und Folgerungen
- Ökologische Schweineproduktion in mittel- und osteuropäischen Ländern
- Ein System für eine ökologische Jungsauenvermehrung
- Ökologische Jungsauenerzeugung für Qualitätsfleisch
- Gesundheitsmanagement und Arbeitsaufwand in der Schweinemast
- Gesunde Haltung für die Qualitätsfleischerzeugung
- Empfehlungen für die Freilandhaltung
- Sustainable organic pig production in free range systems – 20 years of experience in England (Nachhaltige ökologische Schweinehaltung im Freiland – 20 Jahre Erfahrung aus England)
- Sind Qualität und Quantität vereinbar?
- Qualität und Bezahlung passen nicht zusammen!? Impulse zur Podiumsdiskussion:
Qualität und Bezahlung passen zusammen!
- Ein Rundbrief an alle Bio Fleischvermarkter oder Eine Freifahrt auf dem Biofleisch-Verschiebebahnhof oder Ein Ausflug durch das Land der Bio-fleischhändler oder Eine polemische Streitschrift
- Verbrauchererwartungen und tatsächlich angebotene Qualitäten bei ökologischem Schweinefleisch stehen nicht selten im Widerspruch


EPrint Type:Proceedings
Keywords:Schweinehaltung, Schweine, Mastschweine, Sauen, Ferkel, Abferkeln, Aufzucht, Gesundheit, Hygiene, Freilandhaltung, Qualität, Qualitätsfleisch, Fleischqualität, Quantität, Verbrauchererwartungen
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Food systems > Markets and trade
Values, standards and certification
Animal husbandry > Production systems > Pigs
Animal husbandry > Health and welfare
Animal husbandry > Feeding and growth
Research affiliation: Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI > Institute of Organic Farming - OEL
Deposited By: Schumacher, Dr. Ulrich
ID Code:10072
Deposited On:28 Nov 2006
Last Modified:12 Apr 2010 07:34
Document Language:German - Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed
Additional Publishing Information:Gemeinsame Tagung von:
- Bioland
- Die Ökoberater
- Naturland
- Institut für ökologischen Landbau der Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL)
Redaktionelle Zusammenstellung durch F. Weißmann, FAL-OEL

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